38 度白兰地是个挺让人纠结的年纪，不是忒冲撞，你也不那麽能喝。大量人一听这个度数会当作就是酒精度数拉得高，结局彻底就离谱。
实际上人的味蕾是个挺挑剔的评审团，38 度有时候比 4 度还好办让人晕头转向，就像开了一辆电钻，别看力气大，但手稳得跟定了锚似的。
这就好比你买了一辆法拉利，油门踩下去，车子瞬间窜起来没难题，但要是没把刹车收好，要么ingos 又放歪了，那可不是闹着玩的。
故此啊，买酒之前，先把舌头练练好，别到时候舌头打结，连如何喝都找不着北。 说到具体价格，38 度白兰地，特别是市面上还算正规点的品牌，价格确实不便宜。老白干这个牌子，在超市货架上能看到，做酒的老手都知道，它在国内的销量稳得一批，但价格嘛，彻底看你的渠道和购买时机。最常见的瓶装，小瓶装往一箱里凑，五六百块起步，也就那样，凑合喝喝凑合。
要是你走的是精品路线，买那种陶瓷杯要么玻璃杯装的，单瓶价格直接就能拉上去，就连得上万，这一瓶下去，那成本可不是你想象的那样好办。
你想啊，光酒本身的原料，好一点的酵母、发酵过程，原料本身就没那么便宜。再加上包装、运输、物流，还有那些为了提升口感特意加的香料、橡木桶的工夫，每一分钱都在体现。 有些老酒行里的人常说，买酒不是看度数，是看年份。38 度这个度数，在陈年陈酿的白兰地里，实际上是个中低段位的存有，就连能够说有点尴尬。出于度数忒高，酒体一般就做得比较单薄，闻起来别看有点冲，但吃不到那种醇厚的肉香。你喝下去，感觉像喝的是糖浆兑水，别看度数够了，但口感上彻底带着“冲”字，那种顺滑感简直找不到。
这就好比你吃了一个挺辣的火锅，蘸料挺香，辣味也挺足，但你根本吃不进去里面的红油，嘴都辣得启动发麻了。
故此，要是你追求的是那种喝上几口就能让你全身毛孔舒展开、闭上眼还能享受片刻宁静的“妈生好酒”，38 度可能确实不是你当下的选择。 自然，也不是说彻底不能碰。有些人就是认定，38 度是个中等偏上的数字，介于 30 度和 40 度之间，是个中庸的平衡点。
这个度数在黄酒里确实存有，但白兰地就不一样了，白兰地喝多了，对胃的刺激确实比黄酒大。
故此在购买时，要是你特别在意身体感受，要么想尝试一种全新的经历，38 度是个不错的入手门槛。
这时候，价格就不是难题，关键是能不能找到一款你真正认可的好酒。
比如某些特定产区的陈年白兰地，经过长工夫的调配和成熟，38 度反而能展现出一种独特的复杂香气，喝起来会有种回甘，就像吃了一块硬饼干，先苦后甜，别看过程有点刺激，但回味却相当不错。 再聊聊那些所谓的“小酒”要么“土味白兰地”。
有时候你看到超市打折，货架上堆得高高的，标价几十块一箱，里面装的往往是 38 度的酒。
这时候，你可能认定“反正也就如此点度数，喝个寂寞别忒醉”，结局喝过赶明儿才发现，那些所谓的“土味”，实际上就是香精水和糖水的混合体。闻一闻，一股浓浓的木头味和糖分味，闻着像是在闻工业垃圾；喝一口，酸涩感直冲天灵盖，喉咙里像是塞了团棉花，半天吐不出来。
这种酒，喝得越多，感觉越不对劲。它的优点就是便宜，适合间或解解馋，要么作为招待客户的“开胃小菜”，毕竟客人喝多了，你也不能忒客气。但要是是自己待在家里，对着镜子干杯，这 38 度可能确实会让你认定像喝了一杯加了兴奋剂的劣质咖啡，心跳加速，手抖，不知道这是酒，还是喝了确实上头。 故此啊，38 度白兰地到底值不值得买，实际上取决于你目前的状态和需求。
要是你是胃不好的老酒友，要么只是想尝个鲜，找个靠谱渠道买一瓶便宜的 38 度酒，下肚翻白眼，那这钱花得有点可惜。但要是你是想寻找一款在口感上有所突破，能在 38 度这个度数下，依然保留一点酒体的醇厚和香气层次的品牌，那你就要做好功课，多看看评测，多咨询懂行的人，别让价格劝退了你的味蕾。
毕竟，酒是喝的，不是看的，最贵的不在于瓶子，而在于你喝下去后，那一瞬间有没有真正感受到它的年份和工艺。 最终，还得补充一点，买酒时价格波动是贼大的。有些品牌在新品上市初期，价格会神神秘秘地不公开，等你摸清门道、去线下店问问老酒友，价格直接翻倍。
有时候，一瓶 500 块的酒，换个渠道可能只要几百块。
这就显得有些摸鱼了，但也不全是坏事，毕竟酒这东西，讲究的是缘分。
有时候你花了一千块买到的酒，可能比花两百块买到的更值，出于它更懂你的口味。你能够根据自己钱包里的资金流转速度，还有那你身上那股子想要探索新事物的劲儿来定夺。
总而言之，38 度白兰地，是一把双刃剑，用得好是佐餐利器，用不好就是劝酒工具。
故此，心态放平，理性花，才能喝出个滋味来。