小拉菲 2016 年那轮酒，说实话，它没变成那种“一招鲜吃遍天”的绝世好酒，但放在当时的市场里，确实是个能让人记着的“网红”样本。要真去超市找那瓶，价格波动挺大，有时候一瓶得看到 300 块，有时候再便宜也凑合能出 200 多。
那瓶酒本身是个大瓶，18 度，每箱 6 瓶，这规格目前想起来就认定有点“大材小用”，毕竟目前正装酒多，这 6 瓶还得凑整买。 说到产地，2016 年的拉菲，哪怕是当年的入门款，也比目前那些精挑细选的品牌要实在。它用的是香波城堡的葡萄，用的是 1650 号的酒池，这是老品牌自带的面子。关键时候还得靠农场，2016 年香波气候好，葡萄成熟得晚，没愁没人抢，酒质在当年是不错的。
故此这瓶酒，你要是买来庆祝要么压箱底，它还是那个有诚意的大白酒；要是拿来跟目前的顶级超辣、波尔多水晶给比个高低，那多半是唬人的，毕竟目前的新酒科技含量忒高了，拉菲的老瓶喝多了会有点“老气横秋”，但也挺稳当。 这种酒喝起来，酒体又重又沉，入口那种陈年陈酿的质感，跟目前的超级复杂型不一样。它更精通把年份的价值无限放大。
要是不小心喝多了，要么配了那种特别浓重的牛排、生蚝，这酒就立竿见影地发挥功效。酒里的单宁有点涩，单宁就像砂纸一样，刮得嘴有点不舒服，但要是你喜爱那种“苦中带甜”的回味，那就不要怕。它不会让你认定喉咙发干，反而出于酒花和单宁的平衡，让口感在舌头上游走时有一种“回甘”的错觉。 这酒最妙的地方，在于它不偏不倚。它不挑人，一般/平平胃也能下肚；它也不矫情，不会为了讨好哪位就把自己弄得奇怪怪。当年有个明星大 V 拍视频，专门试喝这瓶，结局视频热度直接爆，被路人疯狂抢着买。
实际上吧，明星巨贾根本不需求它，它就是个酒。就是有些一般/平平花者，认定“哎呀，这瓶酒如此好喝，不喝忒亏了”，结局刚碰杯那一口，酒温有点凉，酒质又老，咽下去那感觉，就像是在嚼一块干巴巴的石头，除了心里莫名发虚，真没啥感觉。 再聊聊它的价格和包装。
难怪当年那瓶酒卖得高，它不只是是酒，更像是一个有品位的社交符号。2016 版拉菲，包装是经典的金色，瓶身有那种金属的质感，拿在手里沉甸甸的。别看它不是那种号称“一瓶 1.5 万”的奢华款，但几百块钱买到的，是真正的法国香波城堡。比起目前那些动辄上千、就连上万一瓶的“老酒”，这一瓶的性价比算是硬刚了。
要是你是买来练手，要么跟哥们儿小聚喝两杯，它彻底够用。 说句大实话，目前的酒坛子忒卷了，各种新酒层出不穷，有时候喝一瓶都不腻。但小拉菲这种 2016 年的，归于那种“耐喝”的类型，放个五年八年，就连十年，它的风味可能会形成变化，但底子还在。它不像某些新酒那样烈、那样刺激，更像是一杯温吞的白开水，但要是你泡着它喝，要么把它倒进冰镇的红酒里搭配着吃，那种层次感立马就出来了。 最终想说，买这酒的人，心态得放稳。别指望它能让你一夜之间变得富可敌国，也别指望它能成为你人生路上的救世主。它就是个酒，一瓶 300 块，一瓶 350 块，这价格区间在当时的市场里，算是中等偏上，但比起目前的天价酒，它就是个妥妥的“接地气”的存有。
要是是为了收藏，还得看你如何盘，要是是为了日常请客，那这瓶小拉菲 2016，绝对能让你在桌边站稳脚跟，起码让你认定：“哎，这酒喝得也忒顺了。”至于能不能喝出几十年的年份，那是上帝的事，只要你能喝到，那味道，绝对能让你记住“小拉菲”三个字。
毕竟，能喝到的酒，总比那些喝完后只想吐掉的好，这道理，写在瓶身上都没难题。