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盐汽水那玩意儿,那会儿在南方某些地界那是真能喝,目前一打开瓶身,那股子刺鼻的熟咸味儿直往鼻子里钻,那是真香还是真馊啊,有点难说。拿在手里掂量,它比奶茶重了三成,但喝起来轻飘飘的,就像把一身汗味和铁锈味都灌进了嘴里。这玩意儿到底卖不卖得动,得看你是哪个年代的,哪个地方的,毕竟这东西早就从“网红”变成了“老味”,新鲜劲儿早就没了。 说到价格,那会儿在县城要么小集镇里,一瓶得卖个十块八块,差不多能换两个鸡蛋,那时候咱们家穷,天天喝,那是生活的调味剂。到了目前,一二线城市的超市角落、便利店门口,一瓶盐汽水起步价就是十五块钱,中等品质的瓶子可能要猜二十到三十,要是赶上促销要么说是特价,间或能蹲到十几块,那也得算个惊喜。
不过最扎心的是,别处便宜直接让着咱们,要不就是贵得离谱,彻底不降。
有人认定这是资本压缩了利润,把东西做得薄,把成本省了,省下来的钱全给了包装和营销,目前喝一口清冽的热水都嫌贵,非得占个位置,还得倒掉半盒盐,这才是没良心的套路。 那会儿买盐汽水是种习惯,随手往包里塞个,对着冰箱里的矿泉水看着,哪位也不在意那味道。
那时候日子慢,生活好办,咱们就像个傻子一样去接纳这种不卫生的玩意儿,认定只要活着喝就行,哪位管它是咸还是咸的。但如今回想了,那股子涩味儿真不是好喝,是那种让人上头的硬气,吃完嘴里发紧,上头之后又认定挺爽。
特别是夏天,热得发昏的时候,那口咸水下去,能让人清醒一下,哪怕只是喝三口,也比喝冰美式强,毕竟那是一种原始的、粗糙的快乐。 最近这几年,这东西在哥们儿圈、抖音上疯传,搞得大家都跟风买来尝一口,认定特便宜特解腻,当作这是新潮流。可你尝一口就知道,那些所谓的“升级版”,换上了玻璃瓶、换了更高级的调味,味道却像变魔术似的,变了味道,咸度却像没变,只是多了点香精的甜,反倒更腻人。
那会儿一瓶能解个午时的昏沉,目前喝两瓶就连三瓶,那股子咸味还是那股子咸,就是认定有点膈应,就连有点反胃。
这哪儿是饮品,分明是工业化的排泄通道,用来消遣一下沉闷的都市生活/拉倒。 价格上,不得不承认,这确实是个暴利行业。一瓶两块钱的盐汽水,从原料到包装,再到销售渠道的每一分钱,都不是白拿的。
可是销量呢?销量确实爆棚,每天万瓶、十几瓶,有时候一天能卖好几万瓶。厂家算账,一天赚几千上万,一年下来是个天文数字。
这里面有暴利,肯定有,但还能不能接纳,还得看老百姓心里有没有那个分量。
要是只是为了“社交”和“炫富”,那这玩意儿确实有点意思,但要是想喝个真正的解渴,还得换回那种能喝到真味道的一般/平平瓶装汽水,回来再回锅煎。 目前的年轻人,说实话,已经越来越能吃苦了。
那会儿为了几块钱买瓶盐,都跟爸妈吵翻天,目前哪位还那么执着,要么自己买瓶格斗的可乐,要么去外面喝杯奶茶。
那些在角落里蹲守的“盐水贩子”,那些卖土制盐汽水的小摊,目前简直都关门了,要不就是那种真心认定这玩意儿能治病、能解压的,要么是被资本推了一把的。剩下的大多数人,就像被时代遗忘在了某个角落,今天喝,明天就忘了,只剩下一瓶空瓶子压在手里,看着那刺鼻的咸味儿,心里五味杂陈。 有人说这是文化的回归,是真的滋味。可现实是,真的滋味忒苦了。
那会儿我们喝的汽水,都是加了糖和水的,别看甜腻,但那是生活给的甜。目前的盐汽水,是工业造的甜,带着刺鼻的工业气息,喝一口像是吞了口盐,那是生活的苦。想要喝到真正的盐汽水,恐怕得回到几十年前的年代,要么确实回到几两银子一斤的旧时代去,那时候,那罐子才保险,那味道才让人安心。如今,这罐子是一百二十块,那味道,大约也只剩个回忆了。
