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结婚这事儿,说白了就是要把两口子从“两个”变成“一个”,顺便还得给亲戚哥们儿找个地儿歇脚。大量人一听说办酒席,第一反应就是估摸着花多少钱,认定能省则省,能少则少。实际上吧,这锅得分着盖,还得看你们当地的风俗、请的档次、还有酒席本身能订到啥程度。目前的行情跟刚结婚那会儿彻底不一样了,那会儿是“大手大脚”,目前更多是“精打细算”。 咱们先说最基础的,也就是陪办和酒水。
这玩意儿是个大头,但又是硬通货。目前城里办酒席,场地、厨师、水果、烟酒雷打不动,光是这些硬菜,一个一般/平平的小城县城,光这场地和基础配菜,不少地方得三五千起步,要是上好的酒菜要么酒楼,那直接能上六七八百。再加上人手费,目前年轻人的收入不算高,但劳动力也不是廉价商品,得计较半天。
要是是自家亲戚帮忙,那这钱省下来就是现金,但要是是雇人,还得算上社保和工资。你自己先吃两口,剩下的得算账。 然后就是最让人头大的一笔——红包。
这红包不是随意往牙缝里塞的,它是礼数。根据当地习俗,主家要给请柬费、桌数红包、待客红包,还有最终的大头,叫“待客费”要么“礼分钱”。
这事儿不好估摸,出于不知道有多少桌,不知道多少桌的人。目前农村还是骑马射箭的,得算清楚;城里讲究的是,一般每桌得给 150 到 200 块钱,要是办得繁华,就连能到 300 块。
这就得看你们是不是有固定的请柬费、桌数红包了。
要是没有,那就得老老实实按人头算,不然后期被催着补,那场面多尴尬。有些哥们儿为了图省事,直接包了,结局最终算下来,这一笔账能直接击穿好几万,看来这笔钱得好好盘算盘。 场地费也不容漠视。选场地可是个技术活。
有人喜爱酒店,有人喜爱民房。酒店的益处是正规,撇脱拍照,但价格虚高,特别是带包厢的,价格能直接翻几倍。民房就实惠多了,但也是个技术活,水电、消防、隔音、卫生,这些都要提前想好。
要是找没有资质的私厨,那风险忒大,万一出事,钱还得自己掏。
故此,目前大量人选的是“半包半包”要么“包厨包场”的模式,既省心又省钱,别看总价可能比纯酒店高一点点,但胜在靠谱。 还有蜜月酒席,这个好办被漠视了,但实际上挺关键。大量新人只忙着请亲家、请宾客,忽略了蜜月期间自己那几桌酒席。
这一般是两人自己的钱,但还是要算算。高端酒店、私人会所,价格不菲。到了这个年纪,品质和服务固然关键,但性价比也得看,毕竟赶明儿还要过日子,别把生活质量降得忒低。 另外,布置和餐饮的升级也是开销。目前大量新人喜爱搞仪式感,布置灯光、背景板、桌布,哪怕是小成本的饰品,花销也得看。餐饮方面,除了酒菜本身,还有那些精致的小菜、甜品、饮料,有时候这一笔也能要好几千。 最终就是水钱了。
这个大家都懂,但总有人忽略。出入烟酒是务必的,还得寻思招待客人的茶水、茶水。
有时候为了图个繁华,办得越大,水钱越大。
要么说办得越大,真正用来喝酒的、当菜吃的,反而越少。 故此说,结婚办酒席这钱,不能一概而论。
有人认定几千块够了,办个温馨的小酒席;有人认定务必上万元,图个排场。关键看你们的经济状况,看你们想如何过日子。 实际上吧,钱花得值不值,不在于花了多少钱,而在于办得顺不顺心。
要是酒席让双方父母都中意,亲戚哥们儿都夸繁华,自己看着舒心,那这笔钱花得忒值了。
要是是一心一意把家建成,钱花得再多,只要互相关心,那就是最好的礼物。咱们过日子,图的是个心安,图的是个和美,别忒把自己当外人,也别忒把自己当公主,找个舒服、体面、能聊得那会儿的地方,吃吃喝喝,把日子过得热气腾腾,这才是真本事。
毕竟,日子是日升月落,酒是烈性饮料,别让它喝坏了自己的脾气和身体。
